(Remote) Head Chef

Asia Digital · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Asia Digital, perusahaan inovatif di bidang teknologi, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja secara remote dari Makassar, namun tetap terhubung dengan tim kami di kantor pusat di Jakarta.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu restoran, termasuk hidangan vegetarian, non-vegetarian, dan hidangan khusus.,Memimpin tim koki dan memastikan standar kualitas tinggi dipenuhi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang baik.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higienis di dapur.,Menghadiri rapat dan acara perusahaan secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang baik.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka di bidang kuliner (misalnya, SFC atau HACCP).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang praktik keamanan makanan dan kebersihan industri.,Menguasai berbagai teknik memasak dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.Pengalaman dalam menerapkan praktik keamanan makanan dan kebersihan industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait